Café Amanecer

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Monthly Archives: abril 2013

Café Amanecer Renueva Su Lista de Éxitos

Otra semana más he rastreado el mercando nacional e internacional para acercarte los 32 Éxitos del momento. KFÉ 32 se ha renovado ¿Quieres conocer nuestro nuevo número 1?

Ahí va enlace a la lista completa…

KFÉ 32 es Música

Y el número 1 es!!!

Café Amanecer pone música a tu vida, ya tenemos nueva lista…

Como cada sábado Café Amanecer actualiza su lista de éxitos KFÉ 32. Desde hace semanas no paran de escalar posiciones,  ya han pasado de revelación a realidad, ¿qué aún no sabes de quién hablo? si te digo que son canarios, que les gusta el pan y la mantequilla te ayuda.

Efectivamente, hablo de Efecto Pasillo que esta semana encabeza nuestra lista de éxitos con “No   Importa Que Llueva”.

No esperes más y entra al canal en Youtube o Spotify de Café Amanecer para conocer el resto de Hit’s.

KFÉ 32 es Música la lista del Café en Spotify

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Café Amanecer renueva sus éxitos

Mañana de nuevo daremos un repaso a la lista KFÉ 32 la lista con todos los éxitos musicales, que cada semana te recomienda y selecciona Café Amanecer. Veremos que novedades tiene el mercado nacional e internacional. No faltes a la cita, no te lo podrías perdonar.

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Arroz con Setas y Salsa de Soja, Hoy Cocino Yo!!!

Hoy cocino!!!

La receta de hoy es apta para principiantes, fácil de preparar. La base de toda receta son sus ingredientes, si son de calidad, las posibilidades de éxito aumentan.

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Utilizaremos la conocida seta de cardo, que podéis encontrar a buen precio, según la temporada, en cualquier Supermercado. No obstante podéis utilizar otro tipo de receta.

Cortamos unos dientes de ajo, la cantidad al gusto, ponemos sartén o paellera a calentar con un chorrito de aceite de olivar, y cuando este a temperatura el aceite agregamos los dientes de ajo. Dejamos que se doren los ajos y añadimos las setas, le damos un toque de sal “sin pasarnos” y dejamos que se vayan cocinando.

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Cuando vayan cogiendo su punto las setas, añadimos un chorrito generoso de Soja, si antes decía que no debemos pasarnos con la sal, es porque la soja al cocinarla da un punto extra de sal a la comido.

Dejamos reducir un poco la soja y ese tiempo quedarán las setas en su punto. Es el momento de agregar el arroz, con vaso de 20 cl nos dará para 2 / 3 comensales para que vayáis calculando. En mi caso he utilizado arroz brillante sabroz, últimamente me gusta como me quedan los platos con este arroz y además para los principiantes va mejor porque no se pasa.

El tipo de arroz influye a la hora de saber que cantidad tenemos que añadir o el tiempo de elaboración del plato.

Para el arroz que hemos elegido utilizaremos 1 parte de arroz y 3 de agua, dicho en cristiano, un vaso de arroz de 20 cl y 3 vasos de agua, pondremos a máxima potencia el fuego y daremos entre 18 / 20 minutos para finalizar el plato.

Es importante controlar el tiempo, cuando queden 6 / 7 minutos para finalizar el plato, bajar el la potencia del fuego a la mitad.

 Para finalizar, retirar el arroz del fuego, colocar una tapa y dejar reposar unos minutos.

 El resultado seria más o menos este…

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Para este plato hemos utilizado los siguientes ingredientes:

–    250 g de setas

–    6 / 8 dientes de ajo “al gusto”

–    Soja

–    Aceite de oliva

–    Sal

–    Arroz brillante Sabroz

 Espero que os guste!!!

Y el Number One es…

Una semana más hemos revisado el panorama la nacional e internacional para traer al Café la mejor música del momento, esos sonidos que hagan de tu semana más agradable.

Y el Number One es para… Pitbull feat. Christina Aguillera, Feel This Moment. No se que tendrá Pitbull pero todo lo que toca lo convierte en oro.

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¿Quieres que te cuente un Secreto?

Los 80’s conocieron la Movida Madrileña, la Edad de Oro del Pop Español, una cantera de grupos que a día de hoy, aún siguen poniendo en pie, salas, teatros, pabellones, donde actúan.

La estatua del jardín botánico, Barco a Venus, Cadillac Solitario, La Chica de Ayer, Bailando y otras canciones que a los que disfrutaron de aquellos momentos, aún ponen el bello de punta.

Entre todas estas canciones, escojamos “Déjame” uno de los grandes éxitos que a lo largo de su larga carrera han dejado Los Secretos y que no me cansaré nunca de escuchar.

¿te gusta mi secreto?

Si quieres conocer más sobre los hermanos Urquijo “Los Secretos” sigue el enlace a Wikipedia.

Los puristas se enfadaran conmigo hoy, pero quiero demostrar con este video que las grandes canciones se adaptan a los tiempo, ya no podemos contar desgraciadamente con Enrique pero fijaos que bien suena “Déjame” con violines.

[youtube:http://youtu.be/168BBilZmBY%5D

Hoy Cocino Yo. Picadillo de la Huerta

¿Hemos perdido el gusto por la buena comida? ¿Es nuestra dieta comer Hamburguesas, Perritos calientes o Pizzas? .

Pienso que ni una cosa ni la otra, tenemos muy buen gusto a la hora de sentarnos en una mesa, y también de vez en cuando nos damos un homenaje de comida basura, esos si, en pequeñas dosis.

A lo que vamos, se aproxima el verano, y es hora de tomar platos fresquitos, por este motivo desde Café Amanecer os dejo hoy una nueva receta, cosecha propia, y muy muy fresquita.

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Lo primero que haremos será seleccionar unos buenos ingredientes, unos tomates, pepino, manzana, y un aguacate. Fíjate que pinta tienen.

Ahora toca empezar a preparar el plato, pelamos la manzana, pepino, aguacate, y lavamos bien los tomates. Cuchillo en mano y una buena tabla de corte, es hora de empezar a trocear en daditos pequeños, igual que aparece en la foto siguiente.

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Buen color eh… una vez todo bien cortado, lo ubicamos en una fuente o ensaladera para proceder a su aliño. No conviene pasarse con la sal, pero podéis ser generosos, el tomate y aguacate lo admiten. Ya solo nos faltaría añadir aceite de oliva y vinagre balsámico al gusto.

El resultado sería algo así, la presentación ya es dejar volar la imaginación.

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Para este plato hemos utilizado los siguientes ingredientes:

– 3 tomates (tamaño normal)

– 1 o 2 Pepinos dependiendo del tamaño.

– 1 Manzana

– 1 Aguacate

– Sal, Aceite de Oliva y Vinagre Balsámico.

Con estas cantidades se podrán preparar platos para 4 comensales.

Canal Youtube Café Amanecer

Buenas noticias, el Café inaugura su canal Youtube, donde te iré agregando los mejores vídeos tanto musicales como de los temas más calentitos y de actualidad.

Ahora se abre una nueva vía para conocer y escuchar los 32 éxitos que componen cada semana la lista de Café Amanecer “KFÉ 32”.

A que esperas para entrar…

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Café Amanecer actualiza su lista de Hits

Una semana más he puesto al día KFÉ 32 con la mejor música del momento, on-line, y para ti. He decidido que en esta ocasión, seas tu quién repase del 10 al number one la lista.

Pincha y te llevo aún mundo de color, de alegría, ilusión y buen rollo… KFÉ 32 es Música la lista de Hits de Café Amanecer.

Esta semana Número One, con 74.000.000 de reproducciones en Youtube es para…

[youtube:http://youtu.be/yTCDVfMz15M%5D

El muñeco diabólico II, El Café Crítico…

Paso Semana Santa y seguimos de penitencia. Continúan los desaucios, el paro, y una parte del cerdo en libertad. Hoy nos encontramos con una Infanta imputada, ¿Noos sorprende? Creo qué Noos, era algo que se veía venir.

Una familia Real, que después de horas pensando que hacer, se pone a la defensiva. ¿Qué ha quedado de aquel mensaje de la nochebuena 2011? ¿donde esta el muñeco diabólico II? el I hace tiempo que ni respira.

El vidente Revilla predice nuevos imputados, ¿lo serán en casos abiertos? ¿se abrirán nuevos casos? ¿será hombre o será mujer?

En un país donde quien supuestamente manda, supuestamente no lo hace ni en su casa, puede ocurrir esto, y lo que esta por llegar.

Eres, Noos, Gurtel, barcos, golf, sobres, aeropuertos, dietas, gasolineras… This is Spain!!!

Parece que la justicia, aunque tímidamente, empieza a funcionar, tengamos fé a pesar de haber finalizado la Semana Santa. Ahora que esta la caja abierta, dejemos que salga todo, limpiemos la basura y arranquemos de nuevo mirando al futuro.

Evitemos a futuro la llegada de un Muñeco Diabólico III.

Muy a mi pesar, mañana me levantare y veré que Julio Iglesias sigue de actualidad… “La Vida Sigue Igual…”

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